jueves, 25 de junio de 2009

Colorimetro

El colorímetro permite la comparación de dos disoluciones, una de las cuales, para que pueda ser empleado con fines analíticos, de El colorímetro también es un instrumento que permite la absorción de una solución en una específica frecuencia de luz a ser determinada. Es por eso, que hacen posible descubrir la concentración de un soluto conocido que sea proporcional a la absorbanciabe ser de concentración conocida.
Diferentes sustancias químicas absorben diferentes frecuencias de luz. Los colorímetros se basan en el principio de que la absorbancia de una sustancia es proporcional a su concentración, y es por eso que las sustancias más concentradas muestran una lectura más elevada de absorbancia.
En el colorímetro se usa un filtro para elegir el color de luz que más absorberá el soluto, para maximizar la precisión de la lectura.

Espectofometro

Un espectrofotómetro es un instrumento que tiene la capacidad de manejar un haz de Radiación Electromagnética (REM), comúnmente denominado Luz, separándolo en facilitar la identificación, calificación y cuantificación de su energía. Su eficiencia, resolución, sensibilidad y rango espectral, dependerán de las variables de diseño y de la selección de los componentes ópticos que lo conforman.

Componentes de un espectofometro
La misma ilumina la muestra. Debe cumplir con las condiciones de estabilidad, direccionabilidad, distribución de energía espectral continua y larga vida. Las fuentes empleadas son lámpara de tungsteno y lámpara de arco de xenón.

n El espectro fotómetro está diseñado para ser utilizado en cualquier superficie plana y rígida. Se requiere una toma de corriente en un radio de aproximadamente dos metros. El lugar de trabajo deberá estar limpio, protegido de la luz solar directa y de corrientes de aire, a temperatura aproximadamente constante y libre de interferencias eléctricas. La temperatura ambiente deberá estar comprendida en el rango 1º a 35 grados

viscosimetro

VISCOSÍMETRO ES UN INSTRUMENTO UTILIZADO PARA MEDIR LA VISCOSIDAD DE LOS LÍQUIDOS. CONSISTE EN UNA PEQUEÑA VASIJA EN CUYO FONDO EXISTE UN ORIFICIO CALIBRADO Y DE TAMAÑO CONOCIDO, EN LA QUE SE VIERTE UN VOLUMEN DE UN LÍQUIDO. EL TIEMPO QUE ÉSTE EMPLEA EN FLUIR POR EL ORIFICIO ES UNA MEDIDA DE SU VISCOSIDAD.
ž LA VISCOSIDAD VIENE DETERMINADA POR LA FUERZA CON LA QUE UNA CAPA DE FLUIDO EN MOVIMIENTO ARRASTRA CONSIGO A LAS CAPAS ADYACENTES. CON EL VISCOSÍMETRO SE MIDE LA VISCOSIDAD RELATIVA DEL LÍQUIDO RESPECTO A LA DEL AGUA, QUE SE TOMA COMO UNIDAD. LA VISCOSIDAD RELATIVA ES DIRECTAMENTE PROPORCIONAL A LA DENSIDAD DEL LÍQUIDO Y AL TIEMPO QUE ÉSTE TARDA EN FLUIR POR EL ORIFICIO, E INVERSAMENTE PROPORCIONAL AL TIEMPO QUE INVIERTE EN FLUIR EL MISMO VOLUMEN DE AGUA. COMO LA TEMPERATURA INFLUYE MUCHO EN EL VALOR DE LA VISCOSIDAD, LAS MEDIDAS DEBEN REALIZARSE A LA MISMA TEMPERATURA.

Refractometro

El refractómetro es un instrumento que permite conocer la concentración de una sustancia disuelta en agua, midiendo el ángulo de desviación de la luz al atravesar dicha solución. En nuestro caso, usamos un refractómetro calibrado para medir soluciones de azúcar en agua, y la escala que se utiliza es de grados BrixCon sólo una gota como muestra (a diferencia del método del medición.
densímetro, que requiere de una probeta llena) se puede inferir la densidad del mosto o la cerveza. En este último caso, cuando el mosto ya fué fermentado (o está en proceso) , ademas de azúcar, hay alcohol en la mezcla. El alcohol tiene un indice de refraccióndistinto al azúcar, por lo que hay que utilizar tablas que contemplan la densidad original del mosto, para estimar la cantidad de alcohol de la mezcla y así corregir la

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Equipo kjedalh

— Se usa comúnmente para estimar el contenido de proteínas de los alimentos. Los otros componentes mayoritarios como grasas y carbohidratos y otros compuestos estructurales como la lignina no contienen nitrógeno, pero los aminoácidos de las proteínas si. Otras sustancia como las vitaminas también contienen nitrógeno, pero son una parte muy pequeña y tienen una influencia insignificante en el resultado del análisis.
Estas determinaciones se hacen en alimentos, bebidas, carnes, granos, aguas residuales, suelo y en muchas otras muestras.

— El método de kjeldahl consiste en tomar la muestra exactamente pesada y se somete a un tratamiento de acidificación con mezcla sulfúrico clorhídrico o con acido brómico la idea es usarlo con muestras con contenido de nitrógeno. Lo que se hace es que en las proteínas el tratamiento lleva al nitrógeno a amoniaco y este luego es evaporado en un sistema de recolección y cae a una solución de acido de concentración y cantidad exactamente conocida con indicador. El punto de equivalencia (cambio de color) o por potenciómetro me indica cuando no hay mas amoniaco en la muestra y planteo la siguiente relación

karl Fisher

CENAM, el coulómetro forma parte del Sistema Karl-Fischer y ha sido usado para la medición del contenido de agua en materiales candidatos a Materiales de Referencia Certificados (MRC) y en compuestos puros utilizados para preparar calibrantes empleados en las comparaciones del Comité Consultivo de Cantidad de Sustancia (CCQM). En este trabajo se presentan los resultados obtenidos de contenido de agua para La titulación Karl Fischer es un método analítico
Ampliamente utilizado para cuantificar el contenido
De agua en una amplia variedad de productos [1]. El
Principio fundamental se basa en la reacción de
Bunsen entre el yodo y el dióxido de azufre (SO2) en
Un medio acuoso. Karl Fischer descubrió que esta
Reacción podría ser modificada para utilizarse en la
Determinación de agua en un sistema no acuoso
Conteniendo un exceso de dióxido de azufre. Las
Reacciones químicas involucradas en la titulación KF
Son las descritas a continuación:
esos materiales

miércoles, 24 de junio de 2009

resumenes

Uso de la balanza analítica cuenta con dos puertas laterales una es para zurdos y otra es para diestros.
También en la parte de arriba tiene otra que es tanto como par diestros como pera zurdo
Las puertas de los lados son para introducir sólidos la ventana de arriba son para introducir liquido por lo grande que son las cosas a los líquidos de gran material.
Uso de la balanza
1.-encender la balanza presionando el botón (ON) y esperar que en la pantalla aparezcan ceros.
2.-abre la ventanilla correcta para poder introducir el dispositivo de pesado.
3.-vuelve a abrir la ventanilla correcta y empezamos a dosificar la sustancia cuando tenemos el peso el dispositivo se tara.
4.-la distancia de la espátula es de 4cm del dispositivo de pesado pues si se pone más retirado no se puede pesar bien porque todo se desparrama.


MUFLA
Es un horno de laboratorio o aparato de cocción recubierto con una capa de esmalte y concentra el color consigue la fusión de diversos cuerpos; está diseñada para utilizarse en laboratorios y empresas que se necesite.
Cuenta con el control digital programable y rango de temperatura de hasta 1,100 °c.

EL PICNOMETRO
Picnómetro o botella de gravedad especifica es un frasco con un cierre sellado de vidrio con un tapón de finísimo capilar de tal manera que un volumen puede obtenerse con gran posición esto perite ver la densidad de un fluido de densidad conocida como el agua y el mercurio y usando el principio de Arquímedes esta aparato permite con exactitud determinar la densidad especifica de un liquido del liquido puede calcularse sencillamente.
Ejemplo:
La densidad de partículas de un acido polvo por ejemplo puede determinarse con el simple método puede determinarse con el picnómetro.

DENSIMETRO:
Es un instrumento que sirve para determinar la densidad relativa de los líquidos sin necesidad de calcular ante su masa y su volumen.


BALANZA GRANATARIA:
Ahora bien, en cuanto a la medición de la masa del cuerpo hay un procedimiento especial que se debe llevar a cabo. En primer lugar para que dicho proceso se sucite hay que establecer una una comparación entre pasos del cuerpo con otro peso: el de otros cuerpos de masas conocidas o familiares a las que se denomina pesas. En segundo lugar el proceso va a variar dependiendo el trabajo que se quiera realizar por qué no siempre se selecciona el mismo tipo o la misma serie de balanza.
De todas maneras se va a optar por lo general una balanza que pueda adecuarse a la medición de peso con la sensibilidad y la rapidez suficiente.